カシュークリーム
Description
濃厚でなめらかなカシュークリームです♡ケーキのデコレーションにもオススメです。凍らせれば濃厚なアイスクリームになります♡
材料
(写真の分量)
生カシューナッツ
3カップ
メープルシロップ
大さじ5
塩
ひとつまみ
お好みでバニラエクストラクトなど
少々
作り方
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1
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カシューナッツはたっぷりの水に3時間から一晩つけておく。
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2
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1を軽く洗い水気を切ったら材料すべてをミキサーに入れて攪拌する。
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3
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混ざりにくい場合はメープルシロップや水で調整してください。
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コツ・ポイント
高速機能のついているミキサーや、バイタミックスなどでやるとよりなめらかになります。
このレシピの生い立ち
美容や健康にもいいロースイーツの基本であるカシュークリームを自分好みに作りたくて♡