とうもろこしのジョンソンヴィルごはん
作り方
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1
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今回は、オリジナルスモークを使います。
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2
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米は研いで、ざるにあげる。オリジナルスモークは4~5等分に斜めにスライスする。とうもろこしは芯の周りを包丁で削ぎ落とす。
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3
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炊飯器に米、水、酒、塩を入れて混ぜ、とうもろこし、とうもろこしの芯、オリジナルスモークを入れて炊く。
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4
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炊き上がったら芯を取り除いて全体を混ぜ、お好みで粗びき黒こしょう、バター、パセリを散らしていただく。
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コツ・ポイント
レシピに使うソーセージは、しっかりしたスモーク風味のオリジナルスモークがおすすめ!とうもろこしは、芯も一緒に炊くのがポイント、風味が一層よくなります♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしの甘さと、オリジナルスモークのうまみをたっぷりとごはんに含ませて炊き上げた、風味豊かな炊き込みごはんです♪黒こしょうでピリッと味を引き締めたり、粉チーズでコクを加えたり、お好みのトッピングで召し上がってください!