わけぎと豚肉のキムチ和え
Description
☆クックパッドニュース掲載☆おつまみに！！パパッとできちゃう簡単料理☆ほどよい辛さとごま油の風味でやみつき～な一品に♪
のりしょぼびっち
材料
（4人分）
作り方
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1
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わけぎは、葉の方と軸の方と半分に切る。たっぷりの湯を沸騰させ、軸から入れ、再沸騰したら、葉の方を入れる。
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2
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10秒程ゆでたら、ざるにあげて、あら熱をとる。空いた鍋で豚肉を茹で、火を通す。ざるにあげて水気をキッチンペーパーでとる。
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3
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わけぎは軽く絞り、水気をとったら。3㎝長さに切る。ボールにわけぎと豚肉を入れ、ごま油としょうゆをかけ、混ぜ合わせる。
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4
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さらにキムチを入れて合わせる。
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コツ・ポイント
豚肉は茹ですぎると固くなるので沸騰した湯に入れ、全体の色が変わったら取り出します。
キムチは、大きいものであれば、刻みます。
キムチは、大きいものであれば、刻みます。
このレシピの生い立ち
わけぎとキムチ、更に豚肉まで頂いちゃったのでありがたく使わせてもらってレシピを作りました☆
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のりしょぼびっち
