トマトとししとうでビ・び・美～♪
Qoo9
作り方
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1
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トマトは、たて半分に切り、さらに8mmくらいの輪切りにする。
ししとうは、たてに4等分に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ししとう→トマトの順番で炒め、塩・こしょうする。
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3
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火を止め、ゆずの絞り汁を入れてさっとまぜあわせて出来上がり。
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コツ・ポイント
○市販の大きいトマトを使う場合は、お好みでトマトの種は取ってくださいね。
○トマトは火にかけすぎると崩れるので、さっと炒めてください。
○ししとうの代わりにピーマンの細切りでもＯＫです。
○トマトは火にかけすぎると崩れるので、さっと炒めてください。
○ししとうの代わりにピーマンの細切りでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
30歳も年上のお友達（？）から教えてもらいました(^o^) お庭でできたちょっと青くて硬いトマトをヘルシーにいただくメニューです。ゆずの香りが効いてすごくさっぱりしますよ。とにかく美容と健康のため、たくさん野菜を食べたいときにどうぞ♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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