☆パルメザンチーズでイタリアン茶漬け☆

小鍋にチキンコンソメを熱湯で溶かし弱火で加熱スープを作る。　大葉は細く刻む。プチトマトは、種を除き、細かく角切りにする。　アンチョビは、ペーパータオルでオイルを取り、みじん切りにする。

小さめのおにぎりをつくり、クックパーの上にのせ、トースターで４分焼き、焼色をつける。

器に焼きおにぎりをのせ、上にアンチョビ、トマト、パルメザンチーズ、大葉をのせ、熱々のスープを周りからたっぷり注ぐ。