超簡単☆キャベツともやしと卵で一品！

キャベツを太めの千切りにする。サラダ油を敷いたフライパンを強火にかけ、キャベツともやしを2分位炒める。塩コショウする。

卵をボウルに割り入れ、顆粒だしを入れて混ぜる。1にかける。強火のまま周りを整えつつ待つ。

卵が固まってきたら火を止めて皿を乗せ、ひっくり返して盛り付ける。