詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

水菜とふんわり卵の味噌汁

水菜とふんわり卵の味噌汁の画像

Description

あっという間に出来ます。ふわふわ卵と水菜のシャキシャキが美味しい

材料 （2人分）

水
適量
味噌
お好み適量
卵
2個
水菜
1/3袋
味の素
少々
鰹だし
少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐしておく

  2. 2

    水菜を洗って、3㎝位の幅に切る

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、お味噌を溶かす

  4. 4

    味噌汁を一瞬煮立てるくらいにボコボコなったら、割りほぐした卵を入れて、一度だけ混ぜてすぐ弱火に

  5. 5

    水菜を加えてだしの素、味の素で整え出来上がり

コツ・ポイント

味噌汁を煮立てた所に卵を入れると、ふんわりします。たくさんかき混ぜると、味噌汁が濁ってしまうので注意。水菜は生でも食べられるため、入れたらすぐに火を止め余熱調理。

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきて、急いで味噌汁を作りたかった
レシピID : 4435841 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年8月14日
写真
ゆにこーん☆
美味しく頂きました(♡)

つくれぽありがとう♪バランスの良い献立♡嬉しい仲間入り感謝

2017年8月30日
写真
空ちっく
ふんわり味噌汁 初めて成功しました♪ありがとうございます♪

つくれぽありがとう♪綺麗に成功！マスターすればアレンジ可能～

2017年6月3日
写真
クックXX837M☆
水菜がいっぱいおいしく食べられました♪ありがとうございます☆

つくれぽありがとうございます♪キレイ！お豆腐ヘルシー美味そう

2017年4月20日
初れぽ
写真
チャン☆テソン
簡単で美味しくできました。素敵なレシピをありがとうございます！

初つくれぽありがとうございます_(._.)_作って下さり感謝

つくれぽを書く

( )
mama912
水菜とふんわり卵の味噌汁
by mama912