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美味しい求肥♡

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Description

冷蔵庫に入れても固くなりにくいのでいちご大福やクリーム大福にぴったりの求肥です♪

材料 （いちご大福8〜10個分）

餅粉
150g
グラニュー糖
100g
水
200g
サラダ油
10g

作り方

  1. 1

    ボールに餅粉とグラニュー糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えよく混ぜたらサラダ油も加え更に混ぜる。

  2. 2

    ラップや蓋をしないで、電子レンジで約3分加熱し一度レンジから取り出してよくかき混ぜ→1分チン、混ぜる→1分チン、混ぜる→

  3. 3

    写真

    ボールのフチから火が通ってくるので様子を見ながら全体的に少し透き通った感じになるまでチンと混ぜるを繰り返す。

  4. 4

    打ち粉(片栗粉 分量外)をした台に求肥を乗せ求肥の上にも打ち粉をし、なんとなく長方形に手で整え等分に切り分ける

コツ・ポイント

あと少しかな？と思う時は20〜30秒ずつレンチンして様子を見て下さい。

冷めても固くならないので打ち粉をした台に乗せて形を整えたら、少し冷めるまで待って次の工程に進んでも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

私が住んでいるアメリカの田舎町ではいちご大福が売っていないので作りました(笑)
レシピID : 4436271 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年9月18日
写真
mo5562
美味しかったです。
2018年3月5日
初れぽ
写真
クックA3TUNN☆
簡単で美味しかったです。リピします。

丸々美味しそう❤️つくれぽありがとうございます♪

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( )
ありすこず
美味しい求肥♡
by ありすこず