糖質オフ おからのポテトサラダ風

ツナ缶は油を切っておきます。

ピクルス・オリーブの塩漬けは細かく刻んでおきます。

おからにツナ缶、ピクルス、オリーブの塩漬けなどの具を混ぜ、よく混ざったらピクルス液をおからに吸わせます。

マヨネーズをざっくりと混ぜてから、塩コショウで味を調えます。

オリーブの塩漬けが入っているので、塩味は少なめで大丈夫だと思います。

乾燥おからを使えば、すべて瓶詰などの保存食で作れますので災害時の繊維不足にも良いかもしれません。