ポン酢ジュレ（硬め仕上げ）
Description
少し硬めに仕上げています。出汁の量と粉ゼラチンの量を加減して料理に合う硬さに仕上げてください。
はちちゃん8
材料
作り方
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1
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粉ゼラチンの量は正確に計量する。
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2
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(１)に出汁とポン酢を加えざっくり混ぜ合わせる。
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3
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(２)を６００ｗのレンジで３０秒程度加熱する。
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4
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(３)を冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はちちゃん8
