ママレードパイの画像

Description

紅茶を使ったマーマレードパイ。優しい味わいです♪

材料 (6個分)

ダージリンティー
3.5g
お湯
150cc
砂糖
大さじ1/2
市販のアイスクリーム
適量

作り方

  1. 1

    ダージリンティーをお湯150ccで抽出する。

  2. 2

    冷凍パイシートを常温に戻しておく。
    オーブンを230度に予熱する。

  3. 3

    鍋にママレードジャム、抽出したダージリンティー大さじ3、砂糖を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰としてきたら、抽出後の茶葉を半量加え、さらにトロトロになるまで煮詰める。(ジャムを作るような感覚で)

  5. 5

    パイシートを2枚重ねて6等分にする。

  6. 6

    6枚をハートの型で抜く。

  7. 7

    型抜きしていない生地にジャムを適量のせ、6を重ねる。

  8. 8

    230度で約14分焼く。お好みでアイスクリームを盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とっても簡単!爽やかな酸味とふんわりと紅茶の香りが漂って美味しいですよ。紅茶はお好みの銘柄を選んでくださいね♪

このレシピの生い立ち

美味しいドリンクを、手軽に作れるスイーツやお料理と一緒に楽しんでいただけ
たら嬉しいです!
レシピID : 4438890 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

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