ピーナッツ和え

手で混ぜる。
写真は菜の花。
時間がないときは、すり鉢ですらなくてもよいが、、擦ったほうがやはり美味。

ごまあえのゴマの分量をピーナッツに変えたり、松の実に変えたりアーモンドやミックスナッツ、カシューナッツ、くるみなどでアレンジできる。