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クレソンはよく水洗いしてざく切りにする
胡瓜縦半分にしてから斜め切りにする
レモンは薄く輪切りにした後細かく皮ごと切る 皮ごと頂くので良く洗って下さい
全てお皿に盛りつけます。カリカリじゃこレモン黒すりごま トマトもトッピングします
オリーブオイルで作ったドレッシングをかけて ざっくり混ぜていただきます