簡単♪新玉ねぎとわかめの卵とじスープ♪

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Description

旬の新玉ねぎと卵、わかめを使ったぱぱっと出来ちゃう中華スープです♪チャーハンのおともにもぴったり♪

材料 (5人位)

大さじで3杯位
1500ml
白だし
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
1個
こしょう
適量
ごま油
大さじ1位

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス
    わかめは袋の表示どおりに戻す。

  2. 2

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    お水が沸騰したら、玉ねぎを入れる。

  3. 3

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    玉ねぎに半分位火が通ったらわかめをいれる。

  4. 4

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    白だし、オイスターソース、しょうゆを入れてひと煮たちしたら溶いた卵を回し入れ、5秒待ってからかきまぜる。

  5. 5

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    ごま油を回しかけ、塩、こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎないこと。

このレシピの生い立ち

いつも作る中華スープの具を春の旬のものに…♪
レシピID : 4441979 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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わたるんママ
新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです☆ごちそうさまです!
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か~ぽ☆
白だしとオイスターソースのスープ初めて!オイスターがきいて美味しいです。玉葱の旨味わかめとの相性もよく、和にも中にも合いますね♪
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中村ベーカリー
突然◯回目のダイエット宣言をした娘のために作りました(笑)オイスターの味付けが凄〜く美味しかったです‼︎具もカップにたっぷりin♡
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きりんリン
オイスターソースなどの隠し味が効いて、とても美味しかったです!