れんこんのパルメザンチーズ焼き
ゆうたま
作り方
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1
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れんこんは５～７mm幅に切って水にさらす。
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2
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フライパンに油（分量外）少々を熱してよく水気を切ったれんこんを炒める。
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3
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れんこんに火が通ったらパルメザンチーズ、バターの順に加え塩で味を整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
パルメザンチーズも香りが立つくらい（でも焦げない程度）に焼き付けると美味しいです。
このレシピの生い立ち
にんにくや醤油を加えたりと試してみましたがシンプルにチーズ＆バターだけが一番我が家では好評でした。
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ゆうたま
