金目鯛の煮付け
Description
大きな金目鯛をお祝い用に！
mamaさん1221
材料
（1尾分）
作り方
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1
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包丁のみねの部分を使って、鱗を取る。
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2
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内蔵を取る。
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3
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ハブラシを使うときれいになる。
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4
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鍋にしょうゆと酒、砂糖を入れて火にかける。
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5
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沸騰したら、金目鯛と生姜を入れる。お玉で煮汁をすくって、金目鯛にかける。
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6
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煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。鍋の蓋をする。
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コツ・ポイント
内臓を取る前に、エラを外すと取りやすい。
このレシピの生い立ち
娘の就職のお祝い用に作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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mamaさん1221
