カレー揚げ蕎麦
Description
沢山湯がいて余ったお蕎麦があったら、ヒリヒリ辛辛楽しんでね(^^♡
ｅｋ４
材料
湯がいた蕎麦
余った分
揚げ油
適量
カレー粉
お好みのさじ加減で
塩
〃
☆ガラムマサラ
〃
☆チリパウダー
〃
☆唐辛子(輪切り・乱切り等)
〃
作り方
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1
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湯がいたお蕎麦は水気を切っておきます
油を温めます
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2
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1のお蕎麦をカリッとするまで揚げます
キッチンペーパーなどで油をきってね♪
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3
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熱々のうちにカレー粉などをお好みでふりかけて、手でバリバリっと小さくしながら味を馴染ませます
出来上がり(^^♡
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4
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15分以上して味が馴染んだほうが美味しいと思います♪
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5
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これ…反則っぽい？大丈夫？
カレーそばの人気検索でトップ10入り
でも素直に嬉しいです！感謝♡ 2017.07.01
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6
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話題入り大感謝♡
皆さまの懐の深さにじ～ん( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
有難うございました！
2019.02.17
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで働いていた頃、キッチンの若者がよくうどんや蕎麦の麺を揚げてつまみ食いをしていた光景を思い出して…
ほんと家庭的な職場でした(*^_^*)
ほんと家庭的な職場でした(*^_^*)
ｅｋ４
