オリーブ風味!長芋inなバランスポキ丼
作り方
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1
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アボカド・長芋は皮をむき、ともに1㎝角にカット、次にカツオも同形にカットする
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2
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ボールにアボカドを入れ、レモン汁をかけ変色防止をして、次に長芋を入れて塩少々で和える
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3
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次にカットしたカツオを入れ、オリーブオイルを全体にかけ、おいしい塩を調整利用して味を調える
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4
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ご飯を盛りつけて
スプラウツをのせ、3と海苔をトッピングする
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コツ・ポイント
アボカドの変色を防ぐには、レモン汁をかけるとよいです。お刺身はマグロ・サーモン、ぶつ切りでもよいです。
このレシピの生い立ち
健康を意識してフレッシュなオリーブオイルの使い方を実践しています。
簡単時短でヘルシーな、身体にやさしい我が家流などんぶりものです。
♡食べて美肌!疲労回復です!
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