ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで簡単モンブラン♡
ღライチღ
作り方
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1
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ボウルに牛乳と栗のピューレ、卵を入れて混ぜる。次にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加え混ぜる。
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2
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別のボウルに生クリームを角がおじぎするくらい泡立てておく。
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3
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熱したフライパンに油を薄く敷き、１の生地を入れて広げフタをして弱火で蒸し焼く。
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4
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まな板の上にラップを敷き（生地を包める大きさ）栗のピューレを適量を塗り、次にホイップクリームを薄めに塗ります。
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5
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栗の甘煮を細かく手で割り上に散らせます。手前の生地からクルクル巻いてゆきラップに包みそのまま冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
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6
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１の余りの生クリームに栗のﾋﾟｭｰﾚを加えよく混ざるまで泡立てます。
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7
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冷蔵庫から生地を出して皿にのせてココアを茶漉しに入れて降りかけます。５のクリームを↑のようにのせます。
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8
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クリームをデコレーションした上にココアを縦にふりかけ（手でもOK）甘栗をのせて出来上がりです＾＾
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コツ・ポイント
●⑥のデコレーションする道具はスーパーなどで売られているのでお勧めです。あとは、市販の生クリームに一緒に付いて売られていたりしています。※先の部分はガムテープで口の部分を半分ふさいで使いました＾＾；●すご～く簡単でした！よかったら作ってみてネ(*^-^)ﾆｺ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽に作れる簡単なケーキを作りたいと思っていました。今回、栗の甘煮を作ったのでモンブランを作ることにしました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ღライチღ
