しっとり♡ブロッコリーのポテトサラダ♡
カレンガール
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、竹串が通るくらい、加熱します。温かいうちに潰して、酢と砂糖、牛乳（豆乳）を混ぜ合わせておきます。
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2
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ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で約２分ほど茹でます。ペーパーに蕾を下にして少しおきます。カニかまは半分に切ります。
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3
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①のボウルに☆と②を加えます。ブロッコリーは小さく裂いて、カニかまはほぐして入れます。
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4
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よく混ぜ合わせて、出来上がり！
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5
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YUMさん！しっとりマヨが馴染んで美味しそうだね！胡瓜や人参野菜沢山で彩りもいいね！ブロコ消費のお役に立てて嬉しい有難！
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6
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ぐりこちゃん♡１日２品もれぽ感激！嬉しい~雛祭りの可愛いトッピングでコーディネートがグゥ♪美味良かった~いつもれぽ有難！
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7
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おはなすきさん♡じゃがいもしっとり美味しそうですね！ブロコ潰し共感して貰えて凄く嬉しいです~♡お口に合い良かった~有難！
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8
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わかとみーの母さん！しっとり美味しそうに作って下さり嬉しい~！コメにも感動♪そう言って頂き本当に感謝♪れぽ有難う！
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9
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YUM！さん♡リピ嬉しいです~！とてもしっとり美味しそうだね！旦那様のコメ良かったね！私も嬉しい~感激！れぽ有難う！
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コツ・ポイント
ブロッコリーを潰すのがポイントです♡マヨネーズは、好みで調整して下さいね♡
このレシピの生い立ち
実は、ブロッコリー単品で柔らか~くして食べたいというリクエストで２分茹でたのに予定変更になってしまい、どうしよう(汗)じゃがいもと混ぜるしかないかなって(笑)……でもこれが意外と美味しかったのでレシピに…♡
カレンガール
