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豚肉にお酒、しょうゆを下味付けて、しばらく置いておく。
ピーマンを細切りに切る。細切りタケノコは軽く洗う。
豚肉に味が染み込んだら(30分以上)片栗粉をまぶす。 ☆の調味料を合わせておく。
フライパンにごま油を入れ、ニンニク、豚肉を入れて炒める。
4の豚肉が炒まったら、ピーマン、細切りタケノコを入れ5分ほど炒める。
☆の調味料を入れ、強火で1分ほど炒めて味が馴染んだら出来上がり。
野菜沢山で美味しそう^^* つくれぽありがとうございます♪