かき菜ペペロンチーノ
Description
春先になるといただくかき菜を使った一品です。茎の甘みと鷹の爪の辛さがマッチします。
クックXU0QDW☆
材料
（5人前）
作り方
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1
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かき菜、茎の太いところは斜めに切り、葉のところは3センチくらいに切る。鍋に湯わかし、塩を入れる
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2
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茎のところとパスタを一緒に茹でる
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3
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パスタが茹で上がる少し前に葉の部分を入れ蓋をし火を切り蒸らす。
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4
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茹でている間にオリーブオイルとちぎった鷹の爪をいれ合わせておく
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5
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フライパンに火をつけパスタとかき菜を投入
混ぜ合わせる、オレガノとオリーブオイルが足らなければ足して出来上がり
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コツ・ポイント
かき菜の茎をパスタと一緒ににて葉は後でにするとクタクタにならない。
かき菜以外でも美味しいと思います。
かき菜以外でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
春先になるといただくかき菜を使って簡単に夕飯を済ますことを目的としてます(๑>◡<๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックXU0QDW☆
