広島土産焼き牡蠣煎餅の煎餅オニグラ
Description
広島土産の焼き牡蠣煎餅が米粉で作られていて、しかも牡蠣の味が濃い。オニグラのパンの代わりに入れてみたら合う〰とても美味♥
材料
(一人前)
作り方
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1
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広島でしか買えない焼き牡蠣煎餅をまず購入してください。米で作られている焼き牡蠣煎餅は珍しいのですぐわかると思います。
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2
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アルミの上に焼き牡蠣煎餅をのせ、モッアレラスライスチーズをちぎって煎餅の上にのせ、オーブントースターで軽く焼きます。
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3
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お湯を沸かし、市販のオニオンスープの素でオニオンスープを耐熱性の入れ物に入れ作ります。
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4
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スープの中に、焼けたチーズを裏にして2枚入れます。上からとろけるナチュラルチーズをヒトつまみ煎餅の周りにかけます
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5
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更にオーブントースターで 容器ごと焼いてチーズを溶かします。(自動で約2分程度)
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6
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最後に粉チーズを振りかけ3種のチーズ牡蠣オニオングラタンの完成!スプーンでほぐしながら召し上がってください。
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コツ・ポイント
オーブントースターでは香ばしく、なければレンジでも充分美味しく作れます。
焼き牡蠣煎餅をてに入れることが難問ですが、(笑)ぜひ、お試しください。この、スープにひたせる煎餅が必見なんです(*^^*)
焼き牡蠣煎餅をてに入れることが難問ですが、(笑)ぜひ、お試しください。この、スープにひたせる煎餅が必見なんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
広島のお土産でこの焼き牡蠣煎餅を頂いて、牡蠣が大好きな私はとても美味しく頂いたのですが、牡蠣が嫌いな 子供にも食べさせたくて、オニグラに入れて見たところパクパク食べてくれました。モチモチと、トロトロ上はサクッと。もー初食感です(*^^*)