ちゃちゃっと!なめことカイワレのおひたし

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Description

3分もあれば出来ます(笑)
しっかり冷やして食べてください!

材料 (2人前)

株取りなめこ
1株
1パック
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします

  2. 2

    株取りなめこの石づきを切り落としほぐします

  3. 3

    かいわれの根も切り落とします

  4. 4

    沸騰したお湯の中に
    なめこ、かいわれを一緒に入れてさっと1分茹でます。

  5. 5

    ざるにあげて水気を切り
    ボール又は容器に移します。

  6. 6

    麺つゆをかけます。
    味が濃くなりますので
    気持ち薄めに!
    2倍濃縮はもちろん、ストレートでも少し水で薄めてください

  7. 7

    粗熱をとってラップをして冷蔵庫に!!
    冷えたら出来上がりです!
    箸休めに!
    あと1品に!

  8. 8

    冷えたら味が濃くなります。
    麺つゆをかける時
    気持ち薄めにしてみてください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達がえのきとかいわれでお浸しをしてました。
冷蔵庫の株取りなめこ、えのきに代用出来る?!と作ってみたら子供受けもよく、定番に!
レシピID : 4451113 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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umemodoki
カイワレ→豆苗代用で作 簡単に出来、美味しかったです♪株取りナメコのレシピが、広がりました!
初れぽ
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葉月優希
おひたし盲点でした。レシピありがとうございました。