野沢菜はんぺんの画像

Description

もう一品足りない時にどうぞ

材料

たまり漬け野沢菜
1株
適宜
たまり漬け野沢菜の漬汁
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんをさいの目に切り、米粉をまぶして素揚げにする

  2. 2

    野沢菜を細かくきる

  3. 3

    1と2をあえる
    野沢菜の漬汁を好みの味に足す

コツ・ポイント

たまり漬け野沢菜が入っていた、つけ汁はお好みで使って下さい。
唐辛子や七味などで、辛みをプラスしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

たまり漬け野沢菜を頂いたのですが、漬物を食卓に出す習慣がなくて…。野沢菜消費のために考えました。
レシピID : 4451344 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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