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鮭は皮を下にして、キッチンペーパーで包み、５００wで４分チン！します。
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2
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血合いや骨を取り除き、大まかにほぐします。
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3
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ミキサーやミルサーにかけて、更に細かくします。
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4
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フライパンに移し、酒と塩をふり、パラパラになるまで火を通します。最後にゴマも加えましょう。
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完成です！
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6
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ふふふ。自家製三色親子丼。イクラの醤油漬け、塩漬けとともに。
コツ・ポイント
塩鮭でも、鮭のあらでも同じように作れます。我が家は減塩家族なので、生鮭にして後からお塩をふって、味を調整しています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(18人)
お刺身救えてよかったです☆なんだか色も鮮やか！ありが㌧♪
自家製が安全☆一番のゼイタクかもです。ありが㌧♪
わぁ！嬉しいです☆美容と健康に鮭フレーク♪ありが㌧！
嬉しいです☆鮭フレークたっぷりのおにぎりおいしそう！ありが㌧
とっても嬉しいです☆たくさん楽しめますね。ありが㌧♪
嬉しいです!!さっそく私もやってみます。ありが㌧♪
我が家もゴマたっぷりです♪プチプチ香ばしく！ありが㌧☆
私も鮭のおにぎり大好きです☆作っていただいてありが㌧♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/18
自家製イクラの塩漬けや醤油漬けと共に、親子丼をつくろうと思いました。
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