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栄養満点！ふすま入り青汁蒸しパン♡

栄養満点！ふすま入り青汁蒸しパン♡の画像

Description

お子さまの安心おやつに、朝食に♡
冷凍保存も出来ますよ！

材料 （マフィン型6個分）

☆地粉(無ければ薄力粉でも)
80g
☆小麦ふすま
20g
☆玄米粉(無ければ米粉でも)
30g
☆アルミフリーベーキングパウダー
5g
☆青汁スティック(3g入り)
3袋＝9g
◎卵(大きめ)
1個
◎豆乳ヨーグルト
70g
◎豆乳
60g
◎黒糖
35g(甘さ控えめです)
◎太白ごま油
15g
◎バニラオイル
少々
◎自然塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をビニール袋に入れてシャカシャカ振っておく

  2. 2

    ◎を全て容器に入れ、ハンドブレンダーでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋底2センチくらいに水を張り沸騰させておく

  4. 4

    ボウルに①と②を入れ、練らないようのの字を書くようにさっとかき混ぜる

  5. 5

    油分(分量外)を塗ったマフィン型の八分目くらいまで④を流し込み、上から軽く落として空気を抜く

  6. 6

    強火で約15分蒸して出来上がり！

  7. 7

    余ったらひとつずつラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存OKです♪

  8. 8

    食べる時は自然解凍でも良いですが、蒸し直すとあったかふんわり、より美味しいで〜す♡

コツ・ポイント

甘さ控えめですが、自然塩が甘味を引き立ててくれてます(スイカにお塩、のイメージですw)
ほんのり青汁と黒糖、良く合いますよ〜(^o^)b

このレシピの生い立ち

パンのストックが切れてた朝、こどもが寝てる間に作ってみたらあっという間に出来上がりましたo(^_^)o
レシピID : 4452154 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/13

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栄養満点！ふすま入り青汁蒸しパン♡
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