小松菜とエリンギの味噌バター炒めの画像

Description

ひとりランチにどうぞ♪安い余り物の食材で♪

材料 (1人前)

2株
2本
バター
10g
味噌
小さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    味噌と醤油を混ぜておく

  2. 2

    塩を入れ沸騰させたお湯に、小松菜の茎をいれて30秒、葉っぱは15秒、ささっと茹でる

  3. 3

    エリンギ、ちくわは輪切りする

  4. 4

    フライパンを熱してバターを溶かし、エリンギを炒める。

  5. 5

    軽く色がついたら、小松菜とちくわも炒める。

  6. 6

    (焦げてしまうので弱火にして)最初に混ぜておいた味噌と醤油を入れ、よく混ざったと思ったら出来上がり

コツ・ポイント

こってり好きな人はバターを多くしてください

このレシピの生い立ち

調味料があまり揃ってない別の場所で、適当に作ってみたものが案外美味しかったので!
レシピID : 4452613 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ミィ♪♯
エリンギなかったので、入れませんでしたが美味しくいただきました!

初つくれぽ!美味しく作ってくれてありがとうございます♡