ノンオイル＆シュガーの濃厚かぼちゃケーキ
七転び八重子
作り方
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1
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かぼちゃを水から煮て柔らかくします。水分が飛んだら、豆乳を加え、かぼちゃを潰しならが混ぜ、更に水分をとばしてしまいます。ボールに移して、コーンスターチ＆ＢＰ＆味噌を混ぜておきます。お好みでシナモンを。
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2
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全卵を湯銭にかけならが、角が立つ位まで泡立てます。
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3
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ケーキ型にバターやオイルを塗っておきます。
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4
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かぼちゃと泡立てた全卵を切るように混ぜ合わせます。
オーブンを180度で余熱。
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5
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180度で30分焼いたら、完成★
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コツ・ポイント
砂糖は入れていないので、さっぱりした味わいです、もっと甘みの欲しい方は砂糖をいれてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけの甘みでケーキを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
七転び八重子
