春♡ヨモギと黒豆のマーブルパウンド
Description
ほっこり*和の焼き菓子です♪黒豆の断面がかわいい♡
材料
(17×8パウンド型2本分)
作り方
-
-
1
-
●をよく混ぜておく。
-
-
-
2
-
室温で柔らかくしたバターをハンドミキサーで練り,砂糖を3回に分けて加え混ぜる。(白っぽくふわっとなるまで)
-
-
-
3
-
ときほぐした卵を5回くらいに分けて加え,ハンドミキサーで混ぜる。ふんわりなめらかになる。
-
-
-
4
-
合わせた★をふるいながら入れ,ゴムべらにかえて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
-
-
-
5
-
生地の1/3を別にとり,混ぜておいた●を加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
プレーン生地の中心にヨモギ生地を置き,大きくすくうように混ぜる。
-
-
-
7
-
2・3回大きく混ぜるのみ!
-
-
-
8
-
オーブンシートを敷いた型に生地を半分入れ,上から黒豆をまんべんなく置く。さらに生地をのせる。
-
-
-
9
-
底にトントンとうちつけて空気をぬき,170℃予熱したオーブンで40分焼く。10分程焼いたら,ナイフで切り目を縦に入れる。
-
-
-
10
-
竹串をさして何もついてこなければ完成。粗熱がとれたら型から外し,ラップにつつんでおく。
-
-
-
11
-
春の香り♪
-
-
-
12
-
ココアマーブルも●をココアに替えて作れます♪
-
コツ・ポイント
生地は混ぜすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
主人がヨモギ好きなので(^^)