紅生姜と葱の玉子焼き
つくつくぴのこ
作り方
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1
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器に卵を割り入れ、刻んだ紅生姜と葱を入れてよく混ぜる。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を引いて、①を流しいれて玉子焼きを作る要領でクルクル巻いていく。
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3
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熱いうちに巻き簾で好きな形に整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩コショウなど、特に味付けしなくても美味しいです♪これ一品で赤、緑、黄色が揃って綺麗なので お弁当向き☆
このレシピの生い立ち
変わった玉子焼きが作りたくて＊
常備してある紅生姜を使いたかったので、葱も入れたら お好み焼き風になるんじゃないかと思って作ったのがキッカケです。＾＾
常備してある紅生姜を使いたかったので、葱も入れたら お好み焼き風になるんじゃないかと思って作ったのがキッカケです。＾＾
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つくつくぴのこ
