ミートソース～ハーブ入り

トマトの缶詰をフードプロセッサーで細かくしておく。(完熟トマトを湯剥きして、ＦＰで細かくしてもいいです。)

フライパンにオリーブ油を敷いて、合いびき肉を炒め、火が通ったら、トマト、赤ワイン、玉ねぎソース、ケチャップ、砕いたブイヨンとハーブを入れ、弱火で５分ほど煮る。(玉ねぎソースの変わりに、玉ねぎのみじん切りを肉と炒めてもいいです)

手作りのパイ生地(レシピID:445908)に包んで焼いてみました。いつもはスパゲティソースに使っています。