ふきのとうと豚と納豆のパスタ風うどん
すーやんちーちゃん
作り方
-
-
1
-
ふきのとうを軽くゆがき、細かく刻みます。
-
-
-
2
-
豚肉をお湯にくぐらせて火を通します。
-
-
-
3
-
ボールに納豆、茹でた豚肉、刻んだふきのとう、マヨネーズ、しょうゆをいれて混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
冷凍うどんをレンチンで解凍し、ボールにいれてからめて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ふきのとうはアクが強いので、すこーし食べるだけでも十分楽しめます。
このレシピの生い立ち
春になると家の前にふきのとうが顔を出します。大量にむしゃむしゃ食べるより、刻んで薬味のようにいろんな料理にいれてホロ苦さを楽しみます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すーやんちーちゃん
