グリル☆オーブンで網が汚れない裏技!!

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Description

焼き魚、ローストチキン、餅、グリルやオーブンでの網焼きって、後の洗い物面倒ですよね。この方法なら、汚れず後片付け簡単☆

材料

フライパン用ホイル(油不要のくっつかないホイル)
網の幅より長めにカット
(もしくはクッキングシート)

作り方

  1. 1

    オーブンの場合
    鉄板にアルミ箔を敷く。
    網をセットする。
    網の上にフライパン用ホイルをかぶせる。

  2. 2

    網目に沿ってフライパン用ホイルにナイフで切り目を入れる。
    網にフライパン用ホイルを軽くつまんで固定する。

  3. 3

    グリル
    受け皿にアルミ箔敷く。
    網にフライパン用ホイル被せて網目に沿ってナイフでフライパン用ホイルに切り目を入れる。

  4. 4

    網にフライパン用ホイルをつまんで固定する。

  5. 5

    お好きな具材を乗せて焼いてください。

  6. 6

    タレが絡んだスペアリブ、西京焼き、脂がのった塩鯖、ローストポーク、ローストチキン、ステーキ、ハンバーグ、その他色々!!

コツ・ポイント

フライパン用ホイル(もしくはクッキングシート)に包丁やナイフで切り込みを入れるときは、思い切りシュッと言う感じで一瞬で切った方がきれいに切れますよ。

焼いた食材から出た脂をキャッチするアルミ箔を下に敷くのも忘れずに。

このレシピの生い立ち

グリルや網焼きって、食材の余分な脂や水分を下に落としてくれるからベチャっとならないし、ヘルシーだし、料理によって使わなくちゃいけないもの。でも洗う時こするのは大変っっ。苦肉の策です。
もう網をこすり洗いする必要はなくなりますよ☆
レシピID : 4462358 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/12

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