お弁当に&おつまみに♥簡単ピクルス

お弁当に&おつまみに♥簡単ピクルスの画像

Description

野菜なら、なんでもOK◎今回は赤パプリカのみ使いました(*^_^*)彩りが気になるお弁当におススメです!

材料 (2人分)

A酢
60cc
40cc
A砂糖
大2
A塩
小1/4
A胡椒
適量
ニンニク
1片
赤パプリカ
1個

作り方

  1. 1

    パプリカはスティック状に切る。

  2. 2

    小さい鍋に、つぶしたニンニクとAを組み合わせて火にかけ、沸騰したら①と合わせて半日おく。

コツ・ポイント

ピクルス液Aを熱いうちにヤサイト合わせるのがポイント☆チャック付きの袋に入れて寝かせておくと、全体に液が染みわたっておススメ♪♪

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りがどうしても、気になり、このレシピができました(*^_^*)
キュウリや、大根、黄パプリカでも美味しくできるので是非試してみてください(*^_^*)全部混ぜて、カラフルピクルスにしても◎
レシピID : 4464423 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

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