♪りんごパン♪
レシピID:446450
紅玉りんごが手に入ったのでりんごのパンを作ってみました。子供たちに大人気！
このパンの形は、パン教室の先生が作った画像を見せてくれて、あまりにも可愛かったから真似て作ってみたものです。
生地や手順はmi*co流でーす♪
このパンの形は、パン教室の先生が作った画像を見せてくれて、あまりにも可愛かったから真似て作ってみたものです。
生地や手順はmi*co流でーす♪
材料 （ 12個分 ）
| ☆りんご（紅玉がベスト） | |
| 1個 | |
| ☆砂糖 | 大さじ1～2 |
| 強力粉 | 250ｇ |
| 薄力粉 | 50g |
| 砂糖 | 30g |
| スキムミルク | 15g |
| 卵1個と水 | 合わせて200ｇ |
| イースト | 6ｇ |
| 塩 | 6ｇ |
| シナモン | 小さじ1 |
| ショートニング | 30ｇ |
| プリッツ | 適量 |
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1
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☆りんごを8等分に切って、さらに半分に切ったものをお皿に入れて上から☆砂糖をふりかけ、電子レンジ600Ｗで4分チンする。（大きさによって加熱時間が異なるので、様子をみながら。）
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2
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強力粉、薄力粉、砂糖、スキムミルク、塩、イースト、シナモンをニーダー（ＨＢでも可）のポットに入れ、卵と水を合わせてまぜたものをちょろちょろと入れていく。
15分でセット。
途中、ひとかたまりになったらショートニングを入れる。
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3
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一次発酵40分から50分。
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4
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12分割。一つ約50ｇに分割して丸める。その後、ベンチタイム15分とる。乾燥に注意する。
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5
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めん棒で軽く伸ばして、①のりんごを包み込むようにして左右上下の生地をひっぱってつまむようにして、くっつけて、閉じたところを下にして、手で包み込みくるくると丸める。
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6
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リンゴと一緒にチーズを入れてみました。
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7
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綴じ目を下にしてアルミホイルカップやマフィンのカップなどに入れる。強力粉を人差し指につけて、真ん中を指で刺してへこます。（中にリンゴが入ってるので気持ちへこむくらいです）最終発酵35度で30分くらい。
画像は発酵前です。
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8
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最終発酵が終わったら、へこました部分にプリッツを刺して、ドリール（分量外）して180度に余熱したオーブンで12分焼く。（我が家はガスオーブンなので電気の場合は火力が弱いので調節してね。）ドリールはしたほうがピカピカになってそれらしいですよ。
コツ・ポイント
リンゴと一緒にカスタードクリームやチーズ、クリームチーズ、キャラメル・・・とお好みのものを一緒に包み込んでいろんな味を楽しんでくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(67人)
きゃーありがとです♥二回も作ってくださったんですか？感激！
ご卒園おめでとうございます♪そんなパーティに選んでもらって嬉
ええっ♥りんごっぽいですよ！ありがとです♪
可愛いリンゴちゃん♪ありがとうございます♥
葉っぱもついてめちゃ可愛い♥葉っぱはなにですか？
かわいいー♥ありがとうございます♪
遅レスごめんなさい(^^;可愛く作ってくれてありがとです♥
遅レスごめんなさい(^^;つやぴかりんご♥美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/20
パン教室の先生が作ったりんごパンの画像を見せてもらって、可愛い～と一目ぼれ。リンゴがたくさんあったので、子供が喜ぶかな～と真似てリンゴの形に作ってみました。
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とても美味しそうでかわいいレシピ☆
また作ってみたいと思うのですが、質問です。
カップですが、どれくらいのサイズで１２個分できますか？
パン作りど素人なもので、すみません。
またお時間があるときにお返事いただければと思います。