チョコムース チョコなし ヘルシー FP

FPウィスクで卵白、塩、米酢、グラニュー糖を泡立てる。
ゼラチンと水を保温50°でとかす。
ココアとぬるま湯をよく混ぜる

ゼラチンが溶けたら、ココア液、卵黄豆乳を入れてよく混ぜる。
メレンゲが硬くなったら、液体注ぎ口かココア液を入れる

全体にココア色になるまでよく混ぜたら、スタトウィスクを取り冷蔵庫で1時間。
完全に冷めたら外す。