キャベツのごま酢和えの画像

Description

本日は、親子丼、味噌汁(わかめ・芋・えのき)、キャベツのごま酢和え、りんごでした。おやつは、メロンパンと牛乳です。

材料 (子供4~5人分)

1/8カット
小1/3本
砂糖
小さじ1/2弱
小さじ1/2強
醤油
小さじ1/2強
白すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切り、人参を千切り、ちくわを半分に切り、スライスする。

  2. 2

    たっぷりの湯で、それぞれゆがく

  3. 3

    冷水でしっかりと冷まし、水気をよく絞る。

  4. 4

    あわせた調味料に加え、和える

コツ・ポイント

白すりごまは、最後に加えます。

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツを使ったメニューです。ちくわを加えることで食感、味が深まり美味しいです。人参も入るので、彩りよく仕上がります。
レシピID : 4467769 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

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