はんぺんたこ焼き♡お弁当にも
Description
はんぺんで作るなんちゃってたこ焼き♡衣は意外にもホットケーキミックスですが、フワサクになりますよ!お弁当にも喜ばれます!
材料
(12〜14個分)
1枚
150g
150ml
マヨネーズ
大1
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トッピング用
ソース・マヨネーズ・鰹節・・・
お好みで
作り方
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1
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ボウルにはんぺんを入れてつぶします。潰しにくいはんぺんもあるので、その場合はフードプロセッサーなどで潰して下さい。
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2
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チーズとタコを適当な大きさに切って下さい。
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3
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はんぺんの中にチーズとたこを入れて、たこ焼きサイズに丸めていきます。子供用にウィンナーを入れても◎
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4
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別のボールにホットケーキミックス、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
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5
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4に丸めたはんぺんをつけ、揚げ油(分量外)の中に入れていきます。はんぺんを楊枝で刺すと作りやすいです。
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6
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いい色に揚がったら完成♡お好みでトッピングしてね♪
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7
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揚げると一回り大きくなります♡ボリューム満点!
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8
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あやちん0816さんが卵焼き器で作って下さいました!ラップの上で形を整え、巻き寿司の要領で丸めてから衣を付けて焼くそう
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9
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あやちんさんの完成写真はこちらです♡丸める手間が省けて簡単な上、美味しそうです♡アイデアに脱帽!さすがです♡
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コツ・ポイント
はんぺんが手に付きやすいのでラップを使って丸めて下さい。小さめに丸めた方が扱いやすいです。
キレイに丸めてなくても揚げるとそれなりの形に仕上がります。
HMの生地は若干固めです。キレイにはんぺんに
付かなくても油に入れると、膨らみます!
キレイに丸めてなくても揚げるとそれなりの形に仕上がります。
HMの生地は若干固めです。キレイにはんぺんに
付かなくても油に入れると、膨らみます!
このレシピの生い立ち
お弁当にたこ焼きを入れるとなんだかぺしゃんこに。。。
はんぺんたこ焼きならまん丸♡しかもボリューム満点!子供も美味しい〜!と喜んでくれました!
意外にも母にも好評でした!笑
はんぺんたこ焼きならまん丸♡しかもボリューム満点!子供も美味しい〜!と喜んでくれました!
意外にも母にも好評でした!笑
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