沖縄のすきやきの画像

Description

お皿に乗っけて、少し不思議だけど、めっちゃおいしんだな!

材料 (1人分)

100g
1/4丁
1/4玉
1個
だし汁
醤油
大さじ3
砂糖(三温糖)
大さじ3
みりん
大さじ2
日本酒
大さじ2
50㏄

作り方

  1. 1

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    出汁をフライパンに入れ煮立ったら豆腐を入れ、次にお肉を入れます。最後にレタスを入れしんなりしたら、お皿に盛ります。

  2. 2

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    卵黄をのせたら完成。

コツ・ポイント

春雨は熱湯につけ戻しておきます。今回はベトナム春雨を使いました。こしがあって良いと思いました。

このレシピの生い立ち

沖縄には結構行きます。玉ねぎが入っているのも多いです。
レシピID : 4471795 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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2児ママみきてぃ
参考にしましたおいしかったです♪
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eyes_cook
三温糖の代わりにグラニュー糖で。卵は温泉卵で。甘めでご飯が進む。
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Yokchina
厚揚げとビーフンで。レタスのシャキシャキ感がいいですね。美味しい

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