ホットケーキミックスで簡単カボチャケーキ

ホットケーキミックスで簡単カボチャケーキ
紅茶ケーキの応用です。
思い立ったらすぐ出来るお手軽ケーキ♪
かぼちゃをバナナに変えてもおいしいですよ~
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材料

ホットケーキミックス
200グラム
1/4~1/8(お好みで)
ごま
大さじ1~2(お好みで・無くてもOK)
たまご
2個
バター(マーガリン可)
90グラム
砂糖
65グラム
牛乳
大さじ1~2(無くてもOK)
ブランデー
適量(無くてもOK)

1

かぼちゃのワタを取って適当な大きさに切り、茹でたり蒸したりチンしたりお好みの方法で軟らかくし、フォークでお好みの大きさに潰す。
潰したら冷蔵庫などで冷ましておく。
(皮はお好みで取ったり残したりして下さい)

2

ボウルにバターを入れ混ぜ、クリーム状になったら砂糖を加えて混ぜる。

3

(2)のボウルに卵を入れ(溶いた卵を少しずつ入れたら混ざり易いですが面倒でしたらそのまま割り入れ)て混ぜ、牛乳、バニラエッセンス、ブランデー、(1)の冷ましたカボチャを入れて混ぜる。

4

(3)のボウルにホットケーキミックス・ごまを入れて混ぜる。

5

型に流し入れ、170℃で30~40分位焼く。

6

AYATORIさんからの情報♪
マフィン型では25分で焼き上がるそうです☆
AYATORIさんありがとうございます!

7

写真

'08年11月5日つくれぽ10名頂きました♪
作って下さった方々、どうもありがとうございます!!

8

カボチャをバナナにする場合、フォークで潰したりビニールで揉んだりして手順3で加えて下さい。チョコの大きさはお好みで!

コツ・ポイント

抹茶アレンジの素敵つくれぽを間違えて消してしまいました…><
大変申し訳ありません、出来ればまた送って頂きたいですすみません本当に…!!
掲載する 掲載しない
のボタンを、二つ並べるのはどうかと思います(´;ω;`)(八つ当たり

このレシピの生い立ち

晩御飯でカボチャの煮物を作ろうと切ってる時にふとケーキが食べたくなって作りました。
レシピは紅茶ケーキとほぼ同じ^^;
牛乳&ブランデーの無くてもOK表記は、以前うっかり入れ忘れて焼いて、でも中々良かったからです。お好みでどうぞ♪
レシピID : 447221 公開日 : 07/10/23 更新日 : 10/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (111人)

14/07/25

写真

かぼちゃ約200g牛乳無しで焼きました。ふわふわで美味しかった!

fumiemon

とても美味しそうな焼き上がりで凄く食べたい!れぽありです♡

14/05/13

写真

皮も少し入れました。しっとり甘くて美味しかったです。

youzutu

皮入りは栄養もありそうで嬉しいですよねぇ♡れぽありがとです♬

14/04/09

写真

美味しく出来ました♪

kon319

かぼちゃの種がお洒落で可愛い♡♡れぽありがとでした♬

13/11/02

写真

簡単で美味しかったー!!甘さひかえめで(^^)

cocopaff

綺麗なかぼちゃ色でとっても美味しそう!れぽありがとです^v^

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Profile 30ちん 2007年10月28日 19:23
こんにちは!
こちらのレシピ、つくりました!!&ブログで紹介させていただきました☆
とっても美味しかったです♡
またいろんなレシピ、参考にさせてくださいね♪
http://pote-log.seesaa.net/article/63020360.html
AYATORI 2008年10月20日 14:37
ひなママさん初めまして!
本当に思い立ったらすぐ出来るお手軽ケーキでした♪
08/10/20の日記にも引用させて頂きました。
お時間のある時、読んでみて下さい。
しっとりふわふわと美味しくて、作り方教えて!!と
言われてしまいましたよー^^
どうもごちそうさま~また作らせて頂きますね!
AYATORI 2008年10月21日 09:22
日記にいらして下さりありがとうございました!
ひなママさんからのコメ、とっても嬉しかったです^^/
ところで、
マフィンは25分で焼けました。
念のためのお知らせです(^^)b
*ひなママ* 2008年10月22日 01:09
AYATORIさんこんばんはー!
焼き時間のアドバイスありがとうございます!早速レシピに加えちゃいました(*^ー^*)
AYATORIさんアレンジをマネしようと胡桃を買いに行ったら売り切れでした…(><;)
明日再び、今度は別のスーパーへ行こうと思います!
ありがとうございましたー!
Profile あみおほい 2009年08月18日 23:43
これなら作れる!と思って作りました~
バターが少し足りませんでしたが自分的にはとても満足な出来でした♡
子供も喜んで食べてくれました☆
ありがとうございました(^^)
*ひなママ* 2009年08月19日 17:01
簡単に作れるのが一番ですもんね!
バターの量も、その他の材料も、お好みで増減されてください^^
是非もう一度作ってみて下さい☆
お子様に喜んで頂けたようで幸せ♪