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ホットケーキミックスで簡単カボチャケーキ

レシピID:447221

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紅茶ケーキの応用です。
思い立ったらすぐ出来るお手軽ケーキ♪
かぼちゃをバナナに変えてもおいしいですよ～

材料

ホットケーキミックス
200グラム
カボチャ
1/4～1/8（お好みで）
ごま
大さじ1～2（お好みで）
たまご	2個
バター（マーガリン可）
90グラム
砂糖	65グラム
牛乳
大さじ1～2（無くてもOK）
ブランデー
適量（無くてもOK）

1: かぼちゃのワタを取って適当な大きさに切り、茹でたり蒸したりチンしたりお好みの方法で軟らかくし、フォークでお好みの大きさに潰す。
潰したら冷蔵庫などで冷ましておく。
（皮はお好みで取ったり残したりして下さい）

2: ボウルにバターを入れ混ぜ、クリーム状になったら砂糖を加えて混ぜる。

3: （2）のボウルに卵を入れ（溶いた卵を少しずつ入れたら混ざり易いですが面倒でしたらそのまま割り入れ）て混ぜ、牛乳、バニラエッセンス、ブランデー、（1）の冷ましたカボチャを入れて混ぜる。

4: （3）のボウルにホットケーキミックス・ごまを入れて混ぜる。

5: 型に流し入れ、170℃で30～40分位焼く。

6: AYATORIさんからの情報♪
マフィン型では２５分で焼き上がるそうです☆
AYATORIさんありがとうございます！

7: '08年11月5日つくれぽ１０名頂きました♪
作って下さった方々、どうもありがとうございます！！

8: カボチャをバナナにする場合、フォークで潰したりビニールで揉んだりして手順3で加えて下さい。チョコの大きさはお好みで！

コツ・ポイント

カボチャは皮付きでも無しでもOKですよ♪
牛乳やブランデーバニラエッセンスは無くてもOKです。カボチャによってはパサつくことも無いかも…？
かぼちゃじゃなくてバナナでもおいしいです。
その時はゴマはチョコに！（もちろん無くてもOK）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76件 (71人)

10/02/04

ちょっと焼きすぎたケド、、美味しかった♪次はバナナにチャレンジ↑

そんなこと無いですおいしそう！カボチャの種が可愛くって素敵♪

10/02/04

南の島から・・手軽に作れておいしくて！！また作ります。ありがとう

グアム…！素敵＞＜おいしそうなれぽありがとです！行きたい！ｗ

10/01/17

かぼちゃのある時はよく作ってる♪体にイイ味って感じだね♡

ﾙｰｻﾞｰ

美味しそうな断面♪頻繁に作って頂けて幸せですありがとです♡♡

10/01/11

超簡単なのにめっちゃうまいと　家族に　大うけしました。　

大阪の板やん

喜んで頂けて嬉しいです~＾＾簡単なのが大好きなんです！笑

10/01/06

ふっわふわ～♪南瓜もバナナもチョコも入れちゃいました！おいしい！

わあ！オシャレで贅沢！笑　素敵に作ってくれてありがとです＾＾

09/12/17

しつこくてすみません★娘のリクエストで♪今回も美味しく頂きました

わ☆娘さんに気に入って頂けて幸せ(*>v<*)ありがとです！

09/12/04

かぼちゃの種を混ぜ＆のせで焼きました！香ばしいくて大成功〓

遅くなってすみません！種とはオシャレかつ美味かつ栄養満点♪

09/12/03

もう５回は作ってるかも？！今日はバナナで作ってみました♪

はる∀ママ

遅くなってすみません！5回！光栄です心から！バナナどでした？

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Tsukurepo

コメント

6件のコメントを読む

３０ちん 2007年10月28日 19:23

こんにちは！
こちらのレシピ、つくりました！！＆ブログで紹介させていただきました☆
とっても美味しかったです♡
またいろんなレシピ、参考にさせてくださいね♪
http://pote-log.seesaa.net/article/63020360.html

AYATORI 2008年10月20日 14:37

ひなママさん初めまして！
本当に思い立ったらすぐ出来るお手軽ケーキでした♪
08/10/20の日記にも引用させて頂きました。
お時間のある時、読んでみて下さい。
しっとりふわふわと美味しくて、作り方教えて!!と
言われてしまいましたよー^^
どうもごちそうさま～また作らせて頂きますね！

AYATORI 2008年10月21日 09:22

日記にいらして下さりありがとうございました！
ひなママさんからのコメ、とっても嬉しかったです^^/
ところで、
マフィンは25分で焼けました。
念のためのお知らせです(^^)b

*ひなママ* 2008年10月22日 01:09

AYATORIさんこんばんはー！
焼き時間のアドバイスありがとうございます！早速レシピに加えちゃいました(*^ー^*)
AYATORIさんアレンジをマネしようと胡桃を買いに行ったら売り切れでした…(><;)
明日再び、今度は別のスーパーへ行こうと思います！
ありがとうございましたー！

あみおほい 2009年08月18日 23:43

これなら作れる！と思って作りました～
バターが少し足りませんでしたが自分的にはとても満足な出来でした♡
子供も喜んで食べてくれました☆
ありがとうございました(^^)

*ひなママ* 2009年08月19日 17:01

簡単に作れるのが一番ですもんね！
バターの量も、その他の材料も、お好みで増減されてください＾＾
是非もう一度作ってみて下さい☆
お子様に喜んで頂けたようで幸せ♪

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/23

晩御飯でカボチャの煮物を作ろうと切ってる時にふとケーキが食べたくなって作りました。
レシピは紅茶ケーキとほぼ同じ＾＾；
牛乳＆ブランデーの無くてもＯＫ表記は、以前うっかり入れ忘れて焼いて、でも中々良かったからです。お好みでどうぞ♪

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