料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

びっくり！簡単☆シュークリーム☆

レシピID:447231

レンジで簡単に　シュー生地が出来ちゃいます！！
こんもり膨らむシュー皮☆　見ていて楽しい気持ちになります♪

材料（９個分）

☆水	６０ｃｃ
☆バター	３５ｇ
薄力粉（ふるう）	４０ｇ
卵	２～３個
カスタードクリーム
適量（レシピID：446547）
粉砂糖（あれば）	適量

1: 耐熱容器に☆を入れレンジで約３分加熱し、沸騰させます。

2: ①に薄力粉を加え、木ベラで勢いよく混ぜます。　生地が耐熱容器の底から　はがれるようになったら　レンジで約１分加熱します。

3: ②に溶き卵を少しずつ加え　ツヤが出るまで混ぜます。木ベラですくって　ゆっくり落ちるくらいのかたさになったら　卵を加えるのを止めます。

4: 天板にアルミホイルを敷きます。　③を絞り袋に入れ、直系約３cmに９個、間隔をとって絞り出します。

5: ④の表面に霧吹きをして　１９０℃のオーブンで２５分～３０分焼きます。（オーブンによって　癖があると思いますので　焼き色を見ながら調整してください♪）

6: 焼きあがったら　熱い内にアルミホイルから外して冷まします。シュー皮に切り込みを入れ　カスタードクリームを詰めて出来上がりです♪ 　お好みで　表面に粉砂糖をふって下さい☆

7: このシュー生地を　細長く絞り出して焼くと　エクレアも出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

★バターと水は必ず沸騰させて下さい。沸騰が足りないと材料が混ざりにくく、膨らみが悪くなります。　★粉を加えたら手早く、しっかり練ります。　★卵は　少しずつ様子を見ながら加えて下さい。　★表面には必ず霧吹きをして下さい。表面が乾燥して膨らみにくくなります。　★途中でオーブンを開けると冷えてしぼむので開けないで下さい。　このポイントさえおさえておけば、必ずこんもり膨らむシュー皮が出来上がります♪♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (28人)

09/04/28

小さいシュークリームを作りました☆すごく簡単で美味しかったデス☆

なちゅたん

小さいシュー可愛いですネ♬喜んで貰えて本当に嬉しい～！感謝☆

09/02/26

シュークリーム久々で無事に膨らみ一安心。簡単レシピありがとう♪

楽飯子

こんもり綺麗に作って下さって嬉しい♪簡単良いですよネ☆感謝！

09/02/23

初シュークリーム♪ほんとに出来た～！うれしいです！！ご馳走様です

ななクレープ

初シューですか!?メチャふっくらで美味しそう～♡感激です☆

08/12/05

チョコカスタードで★簡単でおいしかったです♪また作ります！！

まぁﾆｬﾝ

チョコカスタード美味しそう～♡メチャ可愛いお写真に感激です♬

08/11/16

初シュークリーム。ちゃんと膨らみました。ご馳走様～～

emonyan

初シューに選んで貰えて嬉しい～☆こんもり綺麗で美味しそう♬♬

08/10/19

子供と一緒に作りました♪チョコカスタードです^^

eoo3

お子様とって凄く嬉しい～♬チョコカスタードも美味しそう～♡

08/10/05

初挑戦で緊張しましたが、ちゃんと膨らんでくれた＾＾　どうもです♪

せんちャ

初シューと思えない程ふっくら☆美味しそう♡メチャ嬉しい～♬♬

08/09/30

とっても簡単にできてびっくりです！また作らせていただきます♪

赤西葉月

ふっくらコロンと綺麗♡喜んで頂けて嬉しいです♪本当に有難う✿

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16件のコメントを読む

ナミリィ 2008年04月09日 21:23

ななみぃさんへ♪
この度は、つくれぽに対して、素敵なお返事いただいてありがとうございました！
*.・。`(●´▽｀●)・*.。・
今まで、自分が知っているシュークリームのレシピで作っていたのですが、なかなか納得できる物ができなくて、切ない気持だったのですが、ななみぃさんのレシピでホントに救われました！！！
ななみぃさんのおかげで、また、お菓子作りの喜びに度が増しました(笑)
(つω＜〃) ﾟ.:｡+ﾟ
ありがとうございました！！！

mhee 2008年04月12日 15:37

すごくおいしかったです。
ななみぃさんのカスタードクリームも一緒につくりました。
しかもとっても簡単♪♪
かなりカンドウしました！！
また作らせてもらいますねー★

ななみぃ 2008年05月02日 23:12

ナミリィさん♪　こんばんは～☆

お返事がすっかり遅くなってしまってごめんなさい！！
遊びに来てくださって本当にありがとうございます♡
こちらこそ☆シュークリームを作って頂いてこんなに嬉しいコメント！！
メチャメチャ感激です*｡♫.(('艸'〃))｡♫.*
ナミリィさんのお役に立てた事がなによりも嬉しくって～～♬♬
本当に何とお礼を言ったらよいか！！
(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀｀人)

お返事がこんなに遅くなってしまって
本当にごめんなさい！！
こんな私ですが、これからもヨロシクお願いします★(*^-゜)v

ななみぃ 2008年05月02日 23:19

mheeさん♪　こんばんは～！

遊びに来てくださって有難うございます☆
そして、シュークリーム作って下さったんですね～♡
カスタードクリームも一緒にですか☆
喜んで頂けて本当に嬉しいです(ω￫ܫ￩ω)
とっても嬉しいコメントに私も感動です～！
良かったら　また作ってくださいネ♪

お返事がすごく遅くなってしまってごめんなさい。。
本当にありがとうございましたヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)ｼ♪

pott&milk 2008年07月01日 08:19

ななみぃさん♪
日記に遊びに来てくださり、ありがとうございました＾＾*

実は一回目のつくれぽ以来、何度焼いても失敗してしまって・・・。
色んなメンバーさんのシュークリームも見たのですが
やっぱりななみぃさんのレシピに落ち着きました♡

色々原因はあったと思うのですが、
オーブンから出すとしぼんでしまって
落ち込む日々でした（涙）
（でも味は美味しかったのでアイスをはさんだり、それはそれで楽しめました＾＾）

今思えば、焼き時間が足りなかったのですね。

うちのオーブンでは30分が適当だったようです。
今回は怖くて焼いた後も30分オーブン開けられませんでしたが
おそらく開けても大丈夫だったんですよね＾＾；

だんなも大喜びの出来上がりで
お店が出せる！とよくわからない事を言いつつ興奮していました＾＾；

あっという間に完売です（笑）

本当にななみぃさんに感謝です(*＾▽＾*)
これからもお世話になります！
ではでは～♡♡♡

ななみぃ 2008年10月25日 15:07

pott&milkさん♪

こちらこそ、遊びに来てくださって
本当にありがとうございます(ω￫ܫ￩ω)
それなのに。。。お返事がカナリ遅くなってしまって
本当に本当にごめんなさい！！

シュークリームもリピれぽメッチャ嬉しかったです☆
シューも沢山焼いて　私のレシピで落ち着いてくださったんですか？？？
嬉しいコメントに感激です～～～♪^(￫艸￩*)

オーブンの癖ってナカナカ難しいですよね！
我が家のオーブンは焼きムラが出来てしまって（泣）
パンやケーキを焼く時は途中で天板を回してみたり。。
って、これは単に寿命でしょうか(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
でも、メーカーによっても結構違うと思うので
色々研究して下さって私も参考になります☆☆☆

旦那様にもこんなに喜んで頂けて本当に
なんとお礼を言って良いか✽✽

こちらこそ、本当に感謝です！！
こんな私ですが、これからもどうぞ宜しくお願いします♥

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このレシピの生い立ち

公開日：07/10/22

カスタードクリームが余っていたので　何か簡単に出来る物はないかな？と昔のレシピを見ていたら　このシュー皮の作り方を見つけたので久々に作ってみました♪　短時間で出来たので　どうかな？と思いましたが、思いの外　大好評だったのでレシピにＵＰさせて頂きました☆★☆　
「レシピID：446547」のカスタードクリームと　とっても相性が良いです♪

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