中華おこげの作り方
作り方
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1
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1膳分のご飯をラップで包み電子レンジで60秒加熱する。ざるに移し天日乾燥をしカラカラにする。(お米が半透明になるくらい)
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2
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油で揚げる.
膨れてきました。
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3
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出来上がりです。
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4
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お好きな具材を炒め、中華たれで煮込、水溶き片栗粉で具入り餡を作りおこげにかけます。
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コツ・ポイント
作るのは天気が良い日が良いです天日で一日でできます。作っておくと、しばらく持ちます。
このレシピの生い立ち
作るのも面白いです。お煎餅のようにお塩で食べれます。