ホットク☆ 韓国風おやき
Ｋｏｋｉ
作り方
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1
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○の材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。（振るわなくていい）
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2
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ボウルに少しずつ水を入れ、少してに張り付くくらいまで調整する。（湿度などによって水の量が変わる）
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3
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暖かいところで、2倍くらいになるまで発酵させる。（ポットや炊飯器などの近くや上に置くといい）
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4
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生地を4等分にする。（ひとつ約45g）
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5
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中に具材を包み、平たく10cmくらいに伸ばす。
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6
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フライパンに薄く油を敷き、両面焼く。（ホットプレートも可）
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コツ・ポイント
具材を包むときに、できるだけ表面に出ないようにすると、焦げすぎるのが防げます。
このレシピの生い立ち
学校の文化祭で出そうという話になって、見つけたレシピを改良したものです。
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Ｋｏｋｉ
