材料入れるだけ!簡単タイ風スープの画像

Description

普通のスープは飽きた…
でも、わざわざ調味料を買い足すのもなぁ。ということで、あるもので作れるタイ風スープです。

材料 (2人分)

野菜なんでも
好きなだけ
パクチー
1束
軽くひとつかみ
醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ2/3
鶏ガラスープのもと(顆粒)
小さじ1くらい
ごま油
1周回しくらい
600cc
1/2個

作り方

  1. 1

    挽肉と火の通りにくい野菜を炒めます
    (お好きな野菜でどうぞ)

  2. 2

    火が通ったら水と残りの野菜、調味料を入れます。

  3. 3

    写真

    最後にパクチーを投入!

  4. 4

    味見をして、野菜も丁度良く火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

今回、野菜は人参の千切りのみです。
野菜を沢山入れる場合は、水分が出るので、調味料を足してください。
分量ざっくりしていてすみません…。味を見ながら、レモン汁を足したりと好きな風味にしてみてください^_^

このレシピの生い立ち

パクチーが安かったので。
タイ風スープを作りたかったのですが、ナンプラー代わりに醤油とレモン汁で代用しました。
レシピID : 4474211 公開日 : 17/04/16 更新日 : 17/04/16

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