スナップえんどうと新玉ねぎのサラダ
Description
サクサク甘いスナップえんどう、とろとろ甘い新玉ねぎ！甘さの中にちょっとパンチの効いたドレッシング♪ノンオイルです☆
チェックのミニくま
材料
（2〜3人分）
200g
200g
＊ニンニク
1欠片(5g)
大さじ2
＊クレイジーソルト
3振り
＊シナモンパウダー
小さじ1/4
＊醤油
小さじ1/2
＊蜂蜜
小さじ1/2
作り方
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2
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スナップえんどうを茹でざるで冷ます。みせす☆まあささんのID：3150060がおすすめです。冷めたら半分に切る。
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3
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ニンニクは皮を剥ぎ包丁の腹で潰し芯を取りみじん切り。他の＊印と一緒に小さめのボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
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4
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【2】【3】を【1】のボウルに入れゴムベラで混ぜる。
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コツ・ポイント
新玉ねぎはフライパンで炒めても。そのまま食べられる方はレンジ加熱は省略してください。今回はスナップえんどうを半分に切りましたがお好みでそのままでも。ニンニクは冷凍した物を解凍して使っています。チューブやパウダーでも良いですね。
このレシピの生い立ち
旬のスナップえんどうと新玉ねぎのお料理が作りたくて作りました。
チェックのミニくま
