男の簡単☆サイコロステーキライス☆
ヨンイ・チロク
作り方
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1
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にんにくは粗みじん切りにし、ステーキ肉は小さめのサイコロ切りにして軽く塩、胡椒を振って下味を付けておきます。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りがしてきたら肉を入れて全面に軽く焼き色が付くまで炒めます。
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3
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肉のまわりに焼き色が付いたらご飯を投入～！炒飯の要領で肉とご飯を良く絡めながら炒めます。
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4
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肉とご飯が炒まってきたらここで香味ペーストの出番！ご飯の上から回しかけ味が全体に馴染むように混ぜながら炒めます。
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5
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香味ペーストが全体に馴染んだら完成ですが、おこげが好きな方はここでご飯をフライパンにジューッと押し付けましょう！
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6
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炒まったらお皿に盛り付けて出来上がり～！お好みで刻んだパセリを散らして彩りよく(^^)/♪
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コツ・ポイント
☆香味ペーストはご飯の量で使う分量が変わってくるので調節して下さいね！
☆レア好きな方はご飯を入れるタイミングを早めても良いですよ(^^)d
☆レア好きな方はご飯を入れるタイミングを早めても良いですよ(^^)d
このレシピの生い立ち
香味ペーストで作った炒飯が美味しかったので肉入りのガーリックライスにしてみました(^^)d
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨンイ・チロク
