鳥手羽の★蜂蜜イタリアンハーブ焼き★

調味料を全て合わせてジップロックなどに入れておきます。

手羽先は水で洗って、皮目と逆側にキッチンバサミで切れ込みを入れておきます。

ジップロックに入れて、空気を抜き、平らにして、焼くまで冷蔵庫へ。

フライパンに油を敷き、皮目を下にして並べ蓋をして極弱火でじっくり焼きます。

皮目に焼き色が付いたら裏に返し、またじっくり蓋をして焼きます。

盛り付けて、お好みで、黒胡椒や七味などをふります。