のびる味噌
エゾリス雪
作り方
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1
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のびるを野原で採取そして良く洗い綺麗にする
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2
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のびるを細かく刻みます
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3
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お好きな味噌を入れます
良く混ぜて出来上がり
かつおぶしなども少々入れるとマイルドになります。
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コツ・ポイント
味噌は、すくない？位で混ぜると野蒜がシャリシャリ美味しいです
このレシピの生い立ち
母が良く時期になると作ってくれました。
お粥にも合いますし、お酒のあてにもなります
お粥にも合いますし、お酒のあてにもなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
エゾリス雪
