イカときゅうりと大根のカルパッチョ風
作り方
コツ・ポイント
きゅうりや大根はイカの形に合わせると良いです。
イカのさばきかたは以下が参考になります。
https://www.youtube.com/watch?v=ULewGTgXLlg
イカのさばきかたは以下が参考になります。
https://www.youtube.com/watch?v=ULewGTgXLlg
このレシピの生い立ち
イカを使ったサラダを作ろうと思いできました。
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